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丸森町議会

食材の産地

11月の食材産地(予定)

 学校給食センターで11月に使用する食材のうち、使用頻度の高い生鮮食品等の産地(予定)についてお知らせします。
 ただし、調理前日または当日の市場の入荷状況により、当初選定した以外のものが納品となる場合もあります。
 ご覧になりたい方は、下記をクリックしてください。

  生鮮食品等の産地 11月(予定)  plan11.pdf (108kbyte)
                                                                    
   
  なお、学校給食センターでは、食品の選定(契約)に当たり、価格のほか、品質や鮮度など、業者から提出される見本を実際に見ながら、学校給食に適した食材を選定しています。
 また、調理においては、下処理時における複数回数の流水による洗浄など、学校給食衛生管理基準を遵守し、安全な給食の提供に努めています。

 
生産者

11月の食材産地(実績)

 
  丸森町学校給食センターでは、食材を納入する際に、給食で使用している食材の産地を確認しています。
 給食で利用している生鮮食品の産地情報を公開しています。
 ご覧になりたい方は、下記のファイルをクリックしてください。

    生鮮食品等の産地 11月  area11-.pdf (114kbyte)
                 10月  area10-.pdf (141kbyte)
                 9月  area09.pdf (115kbyte)
                      8月  area08.pdf (74kbyte)
                      7月  area07.pdf (106kbyte)
                      6月  area06.pdf (131kbyte)
                      5月  area05.pdf (110kbyte)
                      4月  area04.pdf (91kbyte)    
    
    平成28年度の実績はこちらから↓
     生鮮食品等の産地   3月  area03.pdf (101kbyte)
                  2月  area02.pdf (103kbyte)
                  1月  area01.pdf (113kbyte)
                  12月  area12.pdf (102kbyte)
                 11月  area11.pdf (112kbyte)    
                 10月  area10.pdf (136kbyte)
                      9月  area9.pdf (103kbyte)
                       7月  area7.pdf (96kbyte)
                    6月  area6.pdf (108kbyte)
                            5月  area5.pdf (93kbyte)
                       4月  area4.pdf (86kbyte)

 なお、各都道府県では、さまざまな食材のモニタリング調査を実施し、その結果をHP等で公開しています。
 現在、各地の自治体が実施している放射性物質の検査状況では、ほとんど検出されなくなった産地もあります。
 ぜひ、各都道府県のHPにアクセスしてみてください。

 
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