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    10月30日の献立
     今日は、「いわし」のお話です。
     かつては安くておいしい大衆魚として親しまれたいわしですが、最近は一番とれた時の70分の1にもならず、とれた時期や場所によっては高級魚として扱われることもあります。
     いわしに含まれるエイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸は、血管を丈夫にし、血液をサラサラにして、血管が詰まったり切れたりすることを防ぐ効果があります。
     今日の給食のいわしは、梅を使って生臭みを抑え、さっぱりとした味付けになっていますから、残さずに食べてください。

     いわしの梅煮、キャベツのごま炒め、かきたま汁、ごはん、牛乳
    10月30日の献立
     
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