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    12月19日の献立
     今日は、「冬至」についてお話します。
     毎年12月22日ごろ、1年で最も夜の長さが長くなる日があり、この日を「冬至」と言います。今年は12月22日が冬至です。
     昔、冬至の日は「死に一番近い日」と言われたので、その厄払いのために無病息災を願いました。ビタミンの多い野菜が不足がちな時期に、夏にとれたかぼちゃを食べ、栄養補給をして体調を整えようとした昔の人の知恵が「冬至かぼちゃ」です。かぼちゃのビタミンAが風邪などのウイルスから体を守り、あずきのビタミンB1が疲れを取り除いて体調をよくしてくれる、ベストな組み合わせの料理です。給食で一足先に冬至かぼちゃを食べて、2学期を最後まで元気に過ごしましょう。

     鮭の塩焼き、冬至かぼちゃ、味付けのり、白玉汁、ごはん、牛乳
    12月19日の献立
     
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