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    • 11月6日の献立
      11月6日の献立 今日は、八宝菜についてご紹介します。  19世紀から20世紀初めの頃、中国に西太后というお后さま...2017年11月6日(月曜日) 10時30分

    • 11月2日の献立
      11月2日の献立 今日は「オイスターソース」についてのお話です。  オイスターとは、海の牡蠣のことです。この牡蠣を...2017年11月2日(木曜日) 10時30分

    • 11月1日の献立
      11月1日の献立 寒くなると牛乳の飲み残しが多くなります。牛乳は、いろいろな栄養素がバランスよく含まれている理想的な...2017年11月1日(水曜日) 10時45分

    • 10月31日の献立
      10月31日の献立 今日の主菜は「ミラノ風チキンカツ」です。  「ミラノ風」とはどんな料理のことでしょうか。まず、ミ...2017年10月31日(火曜日) 10時30分

    • 10月30日の献立
      10月30日の献立 今日は、「いわし」のお話です。  かつては安くておいしい大衆魚として親しまれたいわしですが、最近...2017年10月30日(月曜日) 10時30分

    • 10月27日の献立
      10月27日の献立 今日は宮城県の特産物「笹かまぼこ」についてです。  今のように食品の流通や保存技術がなかった時代...2017年10月27日(金曜日) 10時30分

    • 10月26日の献立
      10月26日の献立 今日は、茎わかめについてのお話です。  茎わかめはわかめの茎の部分のことです。私たちがふだん食べ...2017年10月26日(木曜日) 10時30分

    • 10月24日の献立
      10月24日の献立 今日は、「切干大根」に関するお話です。  切干大根は、その名の通り、大根を切って天日干ししたもの...2017年10月24日(火曜日) 10時30分

    • 10月23日の献立
      10月23日の献立 今日は、お米クイズです。よく聞いて、3つのうちから選びましょう。  第1問:日本では昔からお...2017年10月23日(月曜日) 10時30分

    • 10月20日の献立
      10月20日の献立 今日のごはんは、今が旬の栗をたっぷり使った『栗ごはん』です。  みなさんの中には栗ひろいをしたこ...2017年10月20日(金曜日) 10時30分

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